年末に実家へカニを贈りたい人へ｜お歳暮のカニは姿か、ポーションか、むき身かで選ぶ

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年末になると、実家に家族が集まる。

今年のお歳暮は、みんなで囲めるカニにしようか、と考えている人もいるでしょう。

ただ、カニの売り場を開くと、姿、ポーション、むき身、生、ボイルと並んでいて、どれを選べばいいか手が止まりますよね。

カニのお歳暮で迷うのは、カニの種類より、相手の家で殻をむくかと火を通すかです。

殻をむく人がいて家族が集まる家には姿、鍋やカニしゃぶで囲む家には殻をむいた生のポーション、手間をかけたくない家にはボイルのむき身を選びます。

お歳暮のカニを贈る前に、相手の家で殻をむけるかを確かめる

同じカニでも、届いてから食卓に出すまでの手間がまったく違います。

殻をむく人がいて、家族が集まる家

家族で殻をむきながら食べるのを楽しみにしている家には、姿のカニが向きます。

ボイルしてある姿なら、解凍すればそのまま食べられます。

ただ、殻をむく作業は、相手に渡すことになります。

鍋やカニしゃぶで囲む家

年末に鍋を囲む家には、殻をむいてある生のポーションが向きます。

むく手間がなく、さっと湯にくぐらせればカニしゃぶになります。

刺身で食べられると案内している商品もあります。

むく手間も、火を通す手間もかけたくない家

高齢の親の家や、料理の手間を増やしたくない家には、ボイルのむき身が向きます。

茹でて身を殻から外してあるので、解凍すればそのまま食卓に出せます。

相手の家	選ぶ形	届いてからの手間
殻をむく人がいて、家族が集まる	姿（ボイル）	解凍して、殻をむく
鍋やカニしゃぶで囲む	生のポーション（殻むき済み）	さっと火を通す（刺身OKの商品は刺身にも）
手間をかけたくない・高齢の親	ボイルのむき身	解凍するだけ

「生」と「ボイル」は、届いてからの手間が違う

売り場の商品名には、「生」と「ボイル」が混ざっています。

ボイルは茹でてあるもの、生は茹でていないものです。

	ボイル	生
食べる前	解凍すれば、そのまま食べられる	火を通す。刺身用と書かれたものは刺身にも
向く食べ方	そのまま・カニ酢	カニしゃぶ・鍋・焼きガニ
向く家	調理の手間を増やしたくない家	鍋やしゃぶしゃぶを囲む家

もう一つ、重さの表示にも気をつけます。

姿のカニの重さは殻を含むので、同じ1kgでも、食べられる量はむき身のポーションより少なくなります。

年末の冷凍庫と、受け取る日を確かめる

お歳暮のカニは、ほとんどが冷凍便で届きます。

年末は、どの家の冷凍庫もおせちや正月の食材で埋まっていきます。

そこへ大きな箱が届くと、相手は置き場所を作るところから始めることになります。

注文の前に、相手が受け取れる日と、冷凍庫に入る大きさかを確かめておきます。

年末に家を空ける相手なら、カニは避けたほうが親切です。

受け取りやすい品を広く探したい方は、食べきれない・日持ちしないを避けるお歳暮もどうぞ。

相手の家に合うお歳暮のカニは、この4品から選ぶ

むくか、火を通すかが決まったら、次の4品から1つ選びます。

迷ったら「ボイルズワイがに棒肉 300g（20本）」

茹でたズワイガニの脚の身を、殻から外して20本詰めてあります。

自然解凍するだけで食べられるので、殻をむく人がいない家でも、料理の手間を増やしたくない家でも困りません。

のしを付けられます。

家族が多い家には、2つにしておきます。

家族が集まって殻をむく家には「北海道産 毛ガニ姿（ボイル冷凍・1尾650g）」

北海道で水揚げした毛ガニを浜で茹で、姿のまま冷凍したものです。

1箱に1尾から4尾まで選べるので、正月に集まる人数に合わせて増やせます。

1尾650gの大きめのサイズで、お歳暮の時期は短冊ののしを付けられます。

鍋やカニしゃぶで囲む家には「生ズワイガニ ポーション 5L 1kg（30本）」

生のズワイガニの脚を殻から外し、500gずつ2パックで30本詰めてあります。

カニしゃぶにも、刺身にもできると店は案内しています。

のしを付けられます。

海鮮鍋で囲む家には「北海道 海鮮鍋セット」

紅ズワイガニの爪に、甘海老、ホタテ、鮭、つみれ、かに鍋スープまでそろった3〜4人前のセットです。

解凍して、相手の家の野菜と一緒に鍋に入れるだけで食べられます。

爪は殻付きですが、切れ目が入っています。

相手の家	おすすめの商品	買える店
手間をかけたくない・迷ったら	ボイルズワイがに棒肉 300g（20本）	楽天市場（上のカード）
家族が集まって殻をむく	北海道産 毛ガニ姿（ボイル冷凍・1尾650g）	楽天市場（上のカード）
鍋やカニしゃぶで囲む	生ズワイガニ ポーション 5L 1kg	楽天市場（上のカード）
海鮮鍋で囲む	北海道 海鮮鍋セット	楽天市場（上のカード）

カニの店で選ぶなら、訳ありを混ぜていないかを見る

カニは、同じ「ズワイガニ1kg」でも、店によって中身が違います。

自宅用なら気にならない欠けや折れも、贈り物では箱を開けた瞬間に伝わります。

贈答向きを掲げている店として、全品訳なし納得品質のかにまみれがあります。

「訳あり品を混ぜない」ことを店の看板にしていて、のし・名入れも無料で付けられます。

松菱（かに総本店）は、予算に合わせてカニの種類を見比べたいときの売り場です。

送料無料！【かに本舗】は、北海道の加工業者が直販している店で、贈答用の詰め合わせが中心です。

どの店でも、内容量と届け日の指定ができるかを、注文の前に確かめます。

店ごとの違いは、カニ通販おすすめ5店比較にまとめています。

カニにするか迷ったら、ほかの海の幸も見てみる

相手の家の事情によっては、カニより合う海の幸もあります。

• 冷凍庫を使わずに届けたいなら、冷蔵で届くうなぎ
• 正月の食卓に刺身を並べたいなら、届く日を合わせて贈るマグロ
• 年末の食卓を華やかにしたいなら、活きか冷凍かで選ぶ車海老
• 冷凍庫と正月の人数で選ぶなら、年末に実家へ贈る鮭
• 子どもも一緒に食べるなら、辛さで選ぶ明太子
• 魚を焼ける家なら、実家の親に贈る干物
• おせちに使ってもらうなら、お歳暮の数の子

いくら・ほたて・鮭なら、北海道の産直の店でも選べます。

お歳暮の注文の前に確認したいこと

• 相手の家で、殻をむく人がいるか
• 火を通すか、解凍してそのまま食べるか
• 正月に何人で食べるか
• 冷凍庫に入る大きさか
• 相手が受け取れる日か（年末に家を空けないか）
• のしの表書き（「御歳暮」）

のしの書き方は、お歳暮ののしの書き方にまとめています。

カニのお歳暮でよくある質問

生もののカニをお歳暮に贈るのは、失礼ではありませんか？

失礼にはあたりません。

お歳暮・冬ギフトの売り場を設けているカニの専門店も、多くあります。

気をつけるのは品物の格より、相手が受け取れるかどうかです。

上司に高価なカニを贈ってもいいですか？

個人として上司に贈る場合、高価なカニは相手に「お返しをしなければ」と気を遣わせることがあります。

金額の線引きは、お歳暮の相場と上司へのお歳暮にまとめています。

カニ通販の店は、どこで選べばいいですか？

贈り物なら、訳あり品を混ぜていない店や、のし・届け日の指定に対応した店を選びます。

自宅で食べるカニを量で選ぶなら、かに本舗の訳ありと半むき身の違いも参考になります。

まとめ｜お歳暮に迷ったら、殻をむいたボイルのズワイガニ

相手の家で殻をむく人がいるか分からないなら、解凍するだけで食べられるボイルの棒肉にしておけば、まず迷いません。

大晦日、実家の食卓に、解凍したカニの脚が皿いっぱいに並びます。

誰かがむき終わるのを待たずに、家族みんなが同じときに箸をのばします。

「今年はカニがあったから、にぎやかだったよ」という電話が、贈った側にとってのお歳暮の返事になります。

出典：築地の王様・北のデリシャス・北海道海鮮鍋（稚内）ほか楽天市場の各商品ページ、かにまみれ（お歳暮・冬ギフトのご案内）